Wir haben bei Google Analytics nachgeschaut, welche Beiträge im Ernährungshandbuch in 2018 am erfolgreichsten waren. Hier die Top 10!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Das Ernährungshandbuch: die 10 beliebtesten Beiträge 2018
Ein Internetportal rund um gutes Essen und Gesundheit, mit Tipps, Trends, medizinischen Hintergrundinfos, Lieblingsrezepten und Diäten auf dem Prüfstand!
Sonntag, 30. Dezember 2018
Das Ernährungshandbuch: die 10 beliebtesten Beiträge 2018
Mittwoch, 19. Dezember 2018
Basische Gemüsesorten – die Top 10
Viele Menschen fühlen sich einfach besser, wenn sie 70-80% basische Lebensmittel zu sich nehmen. Daher hier die Top 10 der basischen Gemüsesorten!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Basische Gemüsesorten – die Top 10
Sonntag, 16. Dezember 2018
Die Wagnerin: Ayurvedische Küche lieben lernen
Ayurveda, die traditionelle indische Heilkunst, ist vielen bekannt. Wie unkompliziert und tatsächlich alltagstauglich diese Küche ist, zeigt uns „Die Wagnerin“.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Die Wagnerin: Ayurvedische Küche lieben lernen
Mittwoch, 12. Dezember 2018
Die 10 gesündesten Gemüsesorten der Welt!
Gemüse ist immer gut – klar. Aber welche Gemüsesorten sind die gesündesten? Hier die Liste der 10 gesündesten Gemüsesorten der Welt!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Die 10 gesündesten Gemüsesorten der Welt!
Sonntag, 9. Dezember 2018
Vitamin B3: Wichtig für den Stoffwechsel
Vitamin B3, auch bekannt als Niacin, ist ein wichtiger Nährstoff, den der Körper für bestimmte Funktionen und damit für die Erhaltung der Gesundheit benötigt.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vitamin B3: Wichtig für den Stoffwechsel
Mittwoch, 5. Dezember 2018
So wird Weihnachten dieses Jahr entspannt und schlägt nicht auf den Bauch
Was viele nicht wissen, die Verdauung und unser Gemütszustand hängen direkt zusammen. Der sogenannte Vagus-Nerv spielt dabei eine zentrale Rolle.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: So wird Weihnachten dieses Jahr entspannt und schlägt nicht auf den Bauch
Sonntag, 2. Dezember 2018
Ernährung bei Krankheiten
Foto: Brooke Lark / unsplash.com
Die richtige Ernährung ist die beste Medizin! Und das Beste daran: Nebenwirkungen sind in der Regel auszuschließen.
Wir geben euch Tipps!
A – Akne
Welche Ernährung hilft gegen Akne?
Foto: New Africa / shutterstock.com
Dass eine gesunde Ernährung auch ein ges...
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ernährung bei Krankheiten
5+1 Ernährungstipps bei Reflux
Reflux und Sodbrennen: Welche fünf Ernährungstipps dir helfen das Aufstoßen und Brennen zu reduzieren und einen Geheimtipp direkt aus der Natur, zeigen wir dir in diesem Artikel.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5+1 Ernährungstipps bei Reflux
Mittwoch, 28. November 2018
Low-Carb vs. Keto: Was ist der Unterschied für die Gewichtsabnahme?
Low-Carb vs. Keto – bei der Low-Carb-Diät und bei der ketogenen Ernährung ist es möglich, Gewicht zu verlieren. Was ist also der Unterschied?
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Low-Carb vs. Keto: Was ist der Unterschied für die Gewichtsabnahme?
Sonntag, 25. November 2018
Ingwer - die Knolle, die es in sich hat!
Die Knolle, die es in sich hat! Regelmäßig eingenommen kann Ingwer sehr gesundheitsfördernd sein und zur Linderung von diversen Beschwerden beitragen.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ingwer - die Knolle, die es in sich hat!
Mittwoch, 21. November 2018
Kürbissuppe - ein Klassiker für kalte Tage!
Heute gibt es aus dem tollen Kochbuch der FORTESNICKEL-Kantine eine Kürbissuppe – der Klassiker für kalte Tage! Simpel kann so lecker sein :-)
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kürbissuppe - ein Klassiker für kalte Tage!
Sonntag, 18. November 2018
Das Rezept zum Glücklichsein: Backblog backenmachtgluecklich.de
Das Rezept zum Glücklichsein: Backblog backenmachtgluecklich.de! Wir laden dich hier und jetzt ein, dir unseren Leckerbissen des Monats einmal genauer anzusehen.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Das Rezept zum Glücklichsein: Backblog backenmachtgluecklich.de
Mittwoch, 14. November 2018
Jackfrucht-Rezepte: 3-mal lecker!
Wir haben für euch 3 Jackfrucht-Rezepte rausgesucht, die ihr auf jeden Fall probieren solltet, um die Gemüsefrucht einmal richtig kennenzulernen!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Jackfrucht-Rezepte: 3-mal lecker!
Sonntag, 11. November 2018
Giftige Pilze und erste Hilfe bei einer Pilzvergiftung
Wie gefährlich sind Pilze eigentlich wirklich? Und welche Erste Hilfe Maßnahmen gibt es gegen eine Pilzvergiftung? Hier die wichtigsten Punkte!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Giftige Pilze und erste Hilfe bei einer Pilzvergiftung
Sonntag, 4. November 2018
Hashimoto-Ernährung: Tipps, Tricks und Ammenmärchen
Wir möchten in diesem Artikel etwas Klarheit in die Frage bringen: Was darf ich bei Hashimoto essen und was nicht? – Lies gerne rein!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Hashimoto-Ernährung: Tipps, Tricks und Ammenmärchen
Mittwoch, 31. Oktober 2018
Riboflavin: Das wasserlösliche Vitamin B2
Vitamin B2 erfüllt Aufgaben im Eiweiß- und Energiestoffwechsel. Es kommt unter anderem in Milch- und Vollkornprodukten vor.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Riboflavin: Das wasserlösliche Vitamin B2
Sonntag, 28. Oktober 2018
Maca – Wunderknolle mit vielen Vitalstoffen
Schon die Inka setzten Maca als traditionelles Heilmittel bei unterschiedlichen Beschwerden ein. Bekannt war die Wurzel vor allem als Energielieferant.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Maca – Wunderknolle mit vielen Vitalstoffen
Mittwoch, 24. Oktober 2018
Der kleine Löffel-Besteck-Guide: Welchen brauche ich wofür?
Warum brauchen wir so viele Variationen von Besteck und was bringen diese eigentlich? Unser kleiner Besteck-Guide zum Thema Löffel gibt dir Antworten darauf.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Der kleine Löffel-Besteck-Guide: Welchen brauche ich wofür?
Sonntag, 21. Oktober 2018
Dem Dessertkönig in den Topf geguckt: Food-Blog aus-meinem-kochtopf.de
Dessertkönig Peter lässt jeden bei aus-meinem-kochtopf.de in seinen Kochtopf gucken. Na, das ließen wir uns nicht zweimal sagen und haben uns für dich umgesehen.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Dem Dessertkönig in den Topf geguckt: Food-Blog aus-meinem-kochtopf.de
Mittwoch, 17. Oktober 2018
Glutenfreie und vegane Stärke- und Bindemittel zum Kochen & Backen – Von A bis Z
Welche Stärke- und Bindemittel zum Kochen oder Backen können eigentlich diejenigen nutzen, die sich vegan oder glutenfrei ernähren möchten?
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Glutenfreie und vegane Stärke- und Bindemittel zum Kochen & Backen – Von A bis Z
Sonntag, 14. Oktober 2018
Power-Knolle Zwiebel – wohlbekannt, unverzichtbar und vielfältig einsetzbar
Die Zwiebel verleiht einem Gericht und damit auch unserem Leben die richtige Würze. Ein Hoch also auf die alten Römer – sie brachten die Pflanze aus Asien mit!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Power-Knolle Zwiebel – wohlbekannt, unverzichtbar und vielfältig einsetzbar
Mittwoch, 10. Oktober 2018
Meine liebsten Artischocken-Rezepte: Einfach und superlecker!
Meine liebsten Artischocken-Rezepte, die ihr zubereiten könnt ohne allzu großen Aufwand zu betreiben – sowas mag ich ja sehr gerne :-)
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Meine liebsten Artischocken-Rezepte: Einfach und superlecker!
Sonntag, 7. Oktober 2018
Multiple Sklerose: Ernährung kann Symptome lindern
Multiple Sklerose ist eine Autoimmunerkrankung, die als unheilbar gilt. Doch auch wenn keine Heilung möglich ist, kann die richtige Ernährung den Krankheitsverlauf positiv beeinflussen.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Multiple Sklerose: Ernährung kann Symptome lindern
Mittwoch, 3. Oktober 2018
Herbstsalat - ein leichtes Gericht für einen stressigen Tag!
Wieder einmal habe ich mir aus dem tollen Kochbuch der FORTESNICKEL-Kantine etwas Köstliches zubereitet! Heute gibt es Herbstsalat – lecker & Leicht!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Herbstsalat - ein leichtes Gericht für einen stressigen Tag!
Sonntag, 30. September 2018
Endlich wieder Miesmuscheln!
Das leicht orange Fleisch der Miesmuscheln schmeckt harmonisch cremig, aromatisch, salzig und liefert hervorragende Nährwerte!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Endlich wieder Miesmuscheln!
Mittwoch, 26. September 2018
Bananen – das sonnig-gelbe Superfood
Bananen werden gerne als sogenanntes Superfood bezeichnet. Wie die Banane hält, was sie verspricht, erfährst Du in diesem Artikel!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Bananen – das sonnig-gelbe Superfood
Sonntag, 23. September 2018
Pak Choi - exotischer Kohl auf dem Vormarsch
Pak Choi reicht dem deutschen Kohl nicht nur in geschmacklicher Hinsicht das Wasser, sondern ist ein wahrer Schlankmacher und Vitaminlieferant!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Pak Choi - exotischer Kohl auf dem Vormarsch
Mittwoch, 12. September 2018
Meine 7 liebsten Küchenhelfer!
Darf ich euch meine 7 liebsten Küchenhelfer vorstellen? Die meisten davon benutze ich fast täglich, andere eher selten – missen möchte ich jedoch keines mehr!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Meine 7 liebsten Küchenhelfer!
Sonntag, 9. September 2018
Jod - wichtig für die Schilddrüse!
Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das Du über die Ernährung regelmäßig Deinem Körper zuführen solltest.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Jod - wichtig für die Schilddrüse!
Sonntag, 2. September 2018
Der 3-Schritte-Ernährungsplan bei Schuppenflechte
Welche drei Dinge du berücksichtigen solltest und ob es eine wirklich funktionierende Schuppenflechte-Diät gibt, erklären wir dir in diesem Artikel.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Der 3-Schritte-Ernährungsplan bei Schuppenflechte
Mittwoch, 29. August 2018
Feigen - geballte Nährstoffpower für gute Stimmung
Feigen sind ein idealer Snack für zwischendurch, versorgen den Körper bein Sport und sind viel unkomplizierter in der Anwendung, als Du vermutest.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Feigen - geballte Nährstoffpower für gute Stimmung
Sonntag, 26. August 2018
Lebensmittel online kaufen – was Du beachten solltest!
Du überlegst, Dir künftig Deinen Einkauf samt Lebensmitteln liefern zu lassen? Wir haben ein paar Tipps für Dich zusammengestellt!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Lebensmittel online kaufen – was Du beachten solltest!
Mittwoch, 22. August 2018
Die Säure-Basen-Diät – sinnvoll oder nicht?
Die Säuren-Basen-Diät beruht auf der Annahme, dass die Übersäuerung des Körpers durch bestimmte Lebensmittel zu einem Gewichtsverlust führen kann. Stimmt das?
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Die Säure-Basen-Diät – sinnvoll oder nicht?
Sonntag, 19. August 2018
Brokkoli - die gesunde Vitaminbombe für Deine Vitalität
Brokkoli wird zu Recht als Superfood bezeichnet und erfreut als Vitalbombe nicht nur Veganer und Vegetarier. Wann hast Du zuletzt mit Brokkoli gekocht?
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Brokkoli - die gesunde Vitaminbombe für Deine Vitalität
Mittwoch, 15. August 2018
Food-Trend Clean Eating: Natürlich bitte!
Das Grundprinzip von Clean Eating heißt: Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel ohne überflüssige Zusatzstoffe gehören auf den Teller.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Food-Trend Clean Eating: Natürlich bitte!
Sonntag, 12. August 2018
Vitamin B12 macht wach und fit!
Vitamin B12 regelt vor allem den Abbau von Fettsäuren sowie die Blutbildung. Das wichtige Vitamin kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vitamin B12 macht wach und fit!
Mittwoch, 8. August 2018
Natrium – mehr als nur Salz in der Suppe!
Natrium wird zu den sogenannten Elektrolyten gezählt und ist ein Mineralstoff, der für Deinen Körper lebenswichtig ist. Mehr Infos findest du hier!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Natrium – mehr als nur Salz in der Suppe!
Sonntag, 5. August 2018
10 Ernährungstipps gegen Blasenentzündungen
Die Blasenentzündung, medizinisch Zystitis, ist das Frauenleiden schlechthin. Rund die Hälfte bis zwei Drittel aller Frauen hatten Schätzungen zufolge bereits eine Blasenentzündung, bei Männern ist die Anzahl der Betroffenen deutlich geringer.
Das hat anatomische Gründe, kann aber mit der richt...
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 10 Ernährungstipps gegen Blasenentzündungen
Mittwoch, 1. August 2018
Grün, rot, gelb und roh - unser Darm mag es farbenfroh
Der Darm nimmt im Zusammenspiel unserer Organe eine der wichtigsten Aufgaben wahr. Nur wenn es im Darm klappt, klappt es auch mit dem Wohlbefinden…
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Grün, rot, gelb und roh - unser Darm mag es farbenfroh
Sonntag, 29. Juli 2018
Halten Probiotika länger jung?
Halten Probiotika wirklich jung? Stärken Sie die Gesundheit oder ist das alles nur gutes Marketing? Wir geben einen kompakten Überblick.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Halten Probiotika länger jung?
Mittwoch, 25. Juli 2018
Blumenkohl - ein beliebtes und sehr gesundes Gemüse
Blumenkohl gehört hierzulande zu den beliebtesten Gemüsesorten. Neben seiner Vielseitigkeit überzeugt er aber vor allem durch seine gesunden Inhaltsstoffe.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Blumenkohl - ein beliebtes und sehr gesundes Gemüse
Sonntag, 22. Juli 2018
Sportnahrung: sinnvoll oder Humbug?
Wir räumen auf mit Ammenmärchen, übertriebenen Risiken, aber auch falschen Versprechungen und zeigen dir, was Sportnahrung wirklich leisten kann.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Sportnahrung: sinnvoll oder Humbug?
Mittwoch, 18. Juli 2018
Fit, Vital, Schön – Aprikosen als Superfood
Aprikosen fristen neben Pfirsichen und Nektarinen oft ein Schattendasein in den Regalen der Supermärkte. Völlig zu Unrecht!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Fit, Vital, Schön – Aprikosen als Superfood
Sonntag, 15. Juli 2018
Feed me up before you go-go: Food & Travel von zuhause aus
Feed me up before you go-go: unser Leckerbissen des Monats bringt neue Feinschmecker-Horizonte direkt nach Hause! Eine kulinarische Reise vom Feinsten :-)
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Feed me up before you go-go: Food & Travel von zuhause aus
Mittwoch, 11. Juli 2018
Nervennahrung - 5 Lebensmittel gegen Stress
Ich bin gerade etwas im Stress, daher esse ich aktuell ein bisschen mehr „Nervennahrung“. Meine liebsten Lebensmittel gegen Stress findet ihr hier!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Nervennahrung - 5 Lebensmittel gegen Stress
Sonntag, 8. Juli 2018
30 Ernährungstipps bei Neurodermitis
Neurodermitis: Mit der richtigen Ernährung kannst du sehr viel tun, um die Schübe zu reduzieren und zu lindern. Hier 30 Ernährungstipps bei Neurodermitis!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 30 Ernährungstipps bei Neurodermitis
Mittwoch, 4. Juli 2018
Chia Samen: Was ist dran am Superfood?
Chia Samen sind ein gesunder Omega-3 und Omega-6 Lieferant mit vielen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und das menschliche Wohlbefinden.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Chia Samen: Was ist dran am Superfood?
Sonntag, 1. Juli 2018
Der BRITA Tischwasserfilter im Test
In Köln ist das Wasser sehr kalkhaltig. Das ist extrem unhandlich, denn so verkalken alle Haushaltsgeräte. Daher nutze ich den Tischwasserfilter von BRITA.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Der BRITA Tischwasserfilter im Test
Mittwoch, 27. Juni 2018
Gesund und nachhaltig abnehmen mit Metabolic Balance?
Metabolic Balance ist ein Konzept zur Gewichtsreduktion, das auf einer genauen Analyse des Stoffwechsels und einer darauf abgestimmten Diät basiert.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Gesund und nachhaltig abnehmen mit Metabolic Balance?
Sonntag, 24. Juni 2018
Die Heidelbeere – Schmackhaftes Superfood
So klein, und doch ein Superfood? Ja, denn Heidelbeeren, die Du vermutlich auch unter der Bezeichnung Blaubeeren kennst, enthalten unglaublich viele wertvolle Stoffe!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Die Heidelbeere – Schmackhaftes Superfood
Mittwoch, 20. Juni 2018
Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Gefriergetrocknete Früchte sind eine tolle Ergänzung zum Frischobst. Durch Gefriertrocknung bleiben nämlich alle wichtigen Vitamine erhalten!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Mittwoch, 13. Juni 2018
Vitamin K - Der beste Freund von Herz, Blut und Knochen
Vitamin K könnte man im übertragenen Sinn als die weniger beachtete Stiefschwester der Vitamin-Familie bezeichnen. Völlig zu Unrecht, denn Vitamin K erfüllt eine ganze Reihe an überlebenswichtigen Aufgaben im Körper.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vitamin K - Der beste Freund von Herz, Blut und Knochen
Sonntag, 10. Juni 2018
Welche Ernährung hilft gegen Akne?
Dass eine gesunde Ernährung auch ein gesundes Hautbild fördert, ist ein alter Hut. Aber hilft sie auch gegen hartnäckige Akne? Wir haben uns für dich informiert. Lies gerne rein!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Welche Ernährung hilft gegen Akne?
Mittwoch, 6. Juni 2018
Made in Germany: Deutsche Küche im Ausland
Ob Brezel, Bratwurst oder Haxe: Die deutsche Esskultur findet auch international großen Anklang. Wer im Ausland auf Reisen unterwegs ist, muss also nicht zwangsweise auf heimische Leckereien verzichten.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Made in Germany: Deutsche Küche im Ausland
Sonntag, 3. Juni 2018
So hilft dir Raspberry Ketone beim Abnehmen
Raspberry Ketone – es verleiht Himbeeren nicht nur ihren einmaligen Geschmack, sondern tut auch deiner Gesundheit gut und hilft dir beim Abnehmen. Hier erfährst du Näheres über diese besondere Substanz!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: So hilft dir Raspberry Ketone beim Abnehmen
Mittwoch, 30. Mai 2018
Japanischer Käsekuchen – Cotton Cheesecake
Das Ernährungshandbuch hat heute Geburtstag – es ist jetzt schon 3 Jahre alt! Daher gibt es Kuchen – keinen normalen natürlich, sondern einen japanischen Käsekuchen. Total lecker und echt einfach zu backen!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Japanischer Käsekuchen – Cotton Cheesecake
Mittwoch, 23. Mai 2018
Ernährung bei Rosazea: Dos & Don’ts
Rote Wangen zu haben wurde lange Zeit als Zeichen bester Gesundheit bewertet. Doch oftmals steckt hinter den Apfelbäckchen ein medizinisches Problem: Rosazea. Welche Lebensmittel bei Rosazea sinnvoll sind und wie eine geeignete Rosazea-Ernährung aussehen kann, ist unser Thema.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ernährung bei Rosazea: Dos & Don’ts
Sonntag, 20. Mai 2018
Der wahrgewordene Augenschmaus: allemeinekekse.de
allemeinekekse.de: Vorsicht, Suchtgefahr! Wer diesen Blog anklickt, läuft Gefahr sich schockzuverlieben :-) Was ihr bekommt, wenn ihr es trotzdem wagt und wie zuckersüß ein Rezept zur Resteverwertung sein kann, erzählen wir euch hier.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Der wahrgewordene Augenschmaus: allemeinekekse.de
Mittwoch, 16. Mai 2018
Kinder gesund ernähren? 5 Tipps & Tricks
Alle Eltern möchten, dass sich ihre Kinder gesund und vitaminreich ernähren. Was aber tun, wenn die Kleinen Obst und Gemüse verweigern? Wir haben 5 tolle Tipps & Tricks für euch, die helfen eure Kinder vitaminreich zu ernähren!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kinder gesund ernähren? 5 Tipps & Tricks
Sonntag, 13. Mai 2018
Wir verdauen falsch: die Rückkehr zur natürlichen Verdauung
Warum wir für eine gute Verdauung im Grunde nur einen Schritt zurückdenken müssen und wie das im Alltag geht, ist heute unser Thema.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Wir verdauen falsch: die Rückkehr zur natürlichen Verdauung
Mittwoch, 9. Mai 2018
5 Superfoods, die im Mai Saison haben!
Ihr wollt euch ausgewogen, gesund und lecker ernähren? Dann solltet ihr im Mai zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 Superfoods, die im Mai Saison haben!
Sonntag, 6. Mai 2018
So findest du den perfekten Caterer
Wie man den perfekten Caterer findet und woran man dessen Qualität erkennt, haben wir für dich zusammengetragen. Die nächste Feier kann also kommen!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: So findest du den perfekten Caterer
Mittwoch, 2. Mai 2018
Gelbes Curry
Wieder einmal habe ich das tolle Kochbuch der FORTESNICKEL-Kantine zur Hand genommen und mir etwas Leckeres gekocht! Heute gibt es gelbes Curry – Yummy!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Gelbes Curry
Sonntag, 29. April 2018
Auberginen - das leckere Superfood für jede Gelegenheit
Reich an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen, vielseitig einsetzbar, zudem fast geschmacksneutral und damit mit fast allem zu kombinieren – die Aubergine hat sich in den letzten Jahren nicht ohne Grund als Superfood einen Namen gemacht.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Auberginen - das leckere Superfood für jede Gelegenheit
Mittwoch, 25. April 2018
Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous
Heute gibt es gefüllte Spitzpaprika mit Couscous! Inspiriert von und für den Diversity Day, ein vielfältiges, kulinarisches Gericht!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous
Sonntag, 22. April 2018
Sous-Vide-Garen beim Grillen - der Geheimtipp aus der Profiküche
Ein neuer Trend kommt den Profis hierbei aus dem französischen Raum zu Hilfe: Sous-Vide-Garen. Was genau das ist, was es kann und wieso es dir eine Menge Zeit und Nerven beim Grillen ersparen wird, erfährst du hier.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Sous-Vide-Garen beim Grillen - der Geheimtipp aus der Profiküche
Mittwoch, 18. April 2018
Ballaststoffe - Der unterschätzte Bestandteil der Nahrung
Wer versucht, die eigene Ernährung zu optimieren, setzt in der Regel bei den großen Makronährstoffen an. Doch die Ballaststoffe, die ebenfalls absolut zentrale Funktionen erfüllen, bleiben leider oft auf der Strecke.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ballaststoffe - Der unterschätzte Bestandteil der Nahrung
Dienstag, 17. April 2018
Von Ingwerwurzel bis Hühnersuppe: das beste Essen bei Erkältung
Essen bei Erkältung: Diese fünf Lebensmittel sind tolle Hilfen, um deine Erkältungssymptome zu lindern und schneller wieder fit zu werden.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Von Ingwerwurzel bis Hühnersuppe: das beste Essen bei Erkältung
Sonntag, 15. April 2018
Kochen für die Familie in bunt, gesund und trotzdem schnell: Gaumenfreundin.de
Dass wir uns nicht zwischen gesund und schnell entscheiden müssen, und wie es trotz Alltagstrubel anders gehen kann, zeigt unser Leckerbissen des Monats: Gaumenfreundin.de.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kochen für die Familie in bunt, gesund und trotzdem schnell: Gaumenfreundin.de
Mittwoch, 11. April 2018
Eis selber machen – leicht und lecker!
Die beliebte Süßspeise erobert die heimischen Küchen, denn ohne großen Aufwand lässt sich Eis selber machen. Deiner Fantasie und deinen Vorlieben sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Eis selber machen – leicht und lecker!
Sonntag, 8. April 2018
Zucchini-Käse-Kuchen
Heute gibt es wieder ein superleckeres, vegetarisches Rezept aus der FORTESNICKEL-Kantine – Zucchini-Käse-Kuchen! Ein köstliches Low Carb Gericht für 6 Personen – lasst es euch schmecken :-)
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Zucchini-Käse-Kuchen
Mittwoch, 4. April 2018
Vegetarische Bolognese mit Fusilli
Nudeln mit Bolognese-Sauce gehen doch eigentlich immer, oder? Hier ein kinderleichtes Rezept für eine vegetarische Bolognese mit Fusilli – sehr sehr lecker und verdammt nah dran am Original :-)
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vegetarische Bolognese mit Fusilli
Sonntag, 1. April 2018
Low Carb: Was ist das und was bringt es? 8 Fragen zum Food-Trend
Low Carb ist zwar nicht mehr der jüngste, wohl aber einer der bekanntesten Food-Trends. Wir haben uns für euch angesehen, was das Konzept eigentlich genau umfasst, welche Varianten es von Low Carb gibt, was es bringt und was aber auch nicht.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Low Carb: Was ist das und was bringt es? 8 Fragen zum Food-Trend
Mittwoch, 28. März 2018
Sauerampfer - leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich
Dass Sauerampfer besonders im Frühling durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt gegen die Frühjahrsmüdigkeit hilft, ist bekannt. Vitamin C ist aber nicht der einzige der gesunden Inhaltsstoffe in diesem leckeren Wildkraut!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Sauerampfer - leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich
Sonntag, 25. März 2018
Kalium: der oft verkannte und vernachlässigte Mineralstoff
Das Element Kalium ist ein sehr wichtiger Mineralstoff für unseren Körper, der vor allem im Innern von Körperzellen vorkommt. Seine Hauptaufgabe ist die Regulation unseres Wasserhaushalts.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kalium: der oft verkannte und vernachlässigte Mineralstoff
Mittwoch, 21. März 2018
Ein Metzger, ein Gasthaus und ich: Crowdfunding für einen besonderen Abend
„Mach mehr draus“ ist ein Projekt des Südtiroler Ökoinstituts im Bereich „Nachhaltige Lebensstile“, welches sich zum Ziel setzt, einen nachhaltigen Konsum von Fleisch zu fördern – und das auf eine lehrreiche und leckere Art und Weise.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ein Metzger, ein Gasthaus und ich: Crowdfunding für einen besonderen Abend
Sonntag, 18. März 2018
Wie bei Oma und trotzdem nachhaltig? Bei Ye Olde Kitchen geht das!
Unser Leckerbissen des Monats: Ye Olde Kitchen – der Foodblog für hausgemachte Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten. Aber auch ein umfassender Ratgeber, der unseren ganzen Umgang mit Lebensmitteln auf den Prüfstand stellt.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Wie bei Oma und trotzdem nachhaltig? Bei Ye Olde Kitchen geht das!
Samstag, 17. März 2018
Hilft Vitamin C wirklich gegen Erkältung?
Was ist wirklich dran am Mythos, dass Vitamin C jeder Erkältung den Garaus machen kann? Und was sind die besten Vitamin-C-Quellen?
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Hilft Vitamin C wirklich gegen Erkältung?
Winterliche Vitamin-C-Lieferanten
Vitamin C stärkt das körpereigene Immunsystem. Gesund und abwechslungsreich ernähren mit leckeren Wintergemüsen, die direkt bei uns in Deutschland wachsen.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Winterliche Vitamin-C-Lieferanten
Sonntag, 11. März 2018
Vitamin B1 – Wichtig für ein gesundes Nervenkostüm
Vitamin B1: Das „Nervenvitamin“ sorgt neben der Umwandlung der Kohlehydrate in Energie, auch für eine Linderung bei prämenstruellen Syndromen. Weil der menschliche Körper das Vitamin nicht langfristig speichern kann, ist eine relative regelmäßige Zufuhr wichtig!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vitamin B1 – Wichtig für ein gesundes Nervenkostüm
Mittwoch, 7. März 2018
Sonntag, 4. März 2018
Permakultur: Wie natürlich kann Landwirtschaft heute noch sein?
Ein reich bewachsenes Feld, Nutztiere, die in ganz natürlicher Umgebung statt in Viehställen leben und dennoch ein reicher Ertrag – was absolut paradiesisch klingt, ist kein Märchen, sondern ein ernst gemeinter Vorschlag für eine neue Form der Landwirtschaft.
Wie Permakultur gedacht ist und ob si...
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Permakultur: Wie natürlich kann Landwirtschaft heute noch sein?
Mittwoch, 28. Februar 2018
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
Klar, die klassischen Nudeln schmecken natürlich ganz anders als Zucchininudeln, aber man kann aus den dünnen Zucchini-Streifen ganz viele tolle Mahlzeiten zaubern. Hier ein Rezept mit Garnelen und Cherry-Tomaten.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
Sonntag, 25. Februar 2018
Barbarakraut - ein Geheimtipp für Küche und Naturheilkunde
Das echte oder gewöhnliche Barbarakraut ist auch unter der Bezeichnung Winterkresse bekannt. Sie findet sowohl in der Küche als Salat oder Gemüse Verwendung, als auch in der Naturheilkunde.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Barbarakraut - ein Geheimtipp für Küche und Naturheilkunde
Mittwoch, 21. Februar 2018
Garcinia Cambogia als natürliche Nahrungsergänzung
Garcinia Cambogia: Die hochwirksamen Extrakte der Früchte der attraktiven strauchartigen Pflanze kannst Du zur Unterstützung einer Diät und zur Vermeidung von Nährstoffdefiziten einsetzen.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Garcinia Cambogia als natürliche Nahrungsergänzung
Sonntag, 18. Februar 2018
Heimatliebe & neue Ufer: mit kohlenpottgourmet ins zuckerfreie Leben
Zuckerfreies Leben klingt entbehrungsreich und ziemlich kompliziert. Zumindest so lange, bis man auf Stephanies Blog kohlenpottgourmet stößt. Wie viele Lichter uns hier auf einen Schlag aufgingen und wie zuckerfrei auch ziemlich easy und lecker sein kann, zeigen wir euch.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Heimatliebe & neue Ufer: mit kohlenpottgourmet ins zuckerfreie Leben
Mittwoch, 14. Februar 2018
Acai-Beeren: ein Superfood erobert Deutschland
Wie gesund sind Acai-Beeren? Ihr Gehalt an Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen und einer Reihe von Erkrankungen vorbeugen können, ist sehr hoch. Auch Vitamine und Mineralstoffe enthält das Superfood reichlich.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Acai-Beeren: ein Superfood erobert Deutschland
Sonntag, 11. Februar 2018
Selen – Radikalenfänger mit komplexer Wirkung
Der Mineralstoff Selen spielt eine ebenso wichtige wie komplizierte Rolle bei der Aufrechterhaltung unserer Körperfunktionen. Basiswissen rund um das Spurenelement gibt es hier!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Selen – Radikalenfänger mit komplexer Wirkung
Mittwoch, 7. Februar 2018
Wie sollte der optimale Ernährungsplan im Winter aussehen?
Unter dem Einfluss von Kälte verlangsamt sich der Stoffwechsel und die Durchblutung, Muskelverspannungen sind die Folge. Hier Ernährungstipps, damit du gesund und fit durch den Winter kommst.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Wie sollte der optimale Ernährungsplan im Winter aussehen?
Sonntag, 4. Februar 2018
Vollkorn-Faktencheck: Wie gut ist Vollkorn wirklich?
Ob Vollkorn wirklich gesünder ist, ab wann das Korn ein volles ist und wann es nur den Anschein macht, haben wir uns für euch näher angesehen und in diesen Artikel gepackt.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vollkorn-Faktencheck: Wie gut ist Vollkorn wirklich?
Mittwoch, 31. Januar 2018
Einkaufsliste für die erste eigene Küche
Küchen-Grundausstattung: Was du für deine erste eigene Küche wirklich brauchst und worauf du vermutlich noch verzichten kannst, haben wir zusammengefasst.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Einkaufsliste für die erste eigene Küche
Sonntag, 28. Januar 2018
So hilft dir Skinny Coffee beim Abnehmen
Kein Getränk wird in Deutschland mehr konsumiert – aber wusstest du, dass der so überaus beliebte Kaffee sogar helfen kann, Gewicht zu verlieren? Das Geheimnis heißt: Skinny Coffee!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: So hilft dir Skinny Coffee beim Abnehmen
Mittwoch, 24. Januar 2018
Die 10 besten Lebensmittel für ein hormonelles Gleichgewicht
Schwankt die Stimmung, wird das oft auf die Hormone geschoben… Das Beste: Jeder kann seine Hormone durch seine Ernährungsweise beeinflussen.
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Sonntag, 21. Januar 2018
Miss Broccoli: Hier wird Gemüse zum Kinderhit
Was vor allem Mamas zubereiten können, die gesund und trotzdem kindgerecht kochen möchten, zeigt Miss Broccoli auf Ihrem Mama- und Foodblog missbroccoli.com.
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Mittwoch, 17. Januar 2018
Die 5 wichtigsten Winter-Vitamine!
Welche 5 Vitamine ihr gerade im Winter in ausreichender Menge zu euch nehmen solltet, um fit und gesund zu bleiben, erklären wir euch hier!
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Sonntag, 14. Januar 2018
Folsäure – eines der wichtigsten Vitamine für einen gesunden Körper
Folsäure ist einer der essentiellen Nährstoffe für unsere Gesundheit und hat einen zentralen Einfluss auf alle Wachstums- und Zellerneuerungsprozesse.
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Mittwoch, 10. Januar 2018
Vitamin A: Das Vitamin für die Augen
Vitamin A ein wahrer Alleskönner: es fördert die Blutbildung, stärkt unser Immunsystem, lässt die Knochen heilen und sorgt für allzeit gute Sicht!
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Sonntag, 7. Januar 2018
Das „Sonnen"-Vitamin D – essentiell für unsere Knochen
Vitamin D genießt einen hohen Stellenwert bei der Versorgung unseres Körpers, vor allem für Aufbau und Aufrechterhaltung stabiler Knochen.
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Mittwoch, 3. Januar 2018
Vitamin E: Wertvoller Radikalenfänger
Vitamin E bzw. Tocopherol macht die freien Radikale unschädlich, indem es selbst mit ihnen reagiert. Gesunde Ernährung beugt einem Mangel vor!
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