Wie gesund ist Tee eigentlich? Wissenswertes über die Tees der Welt und wie sie wirken

Wie gesund ist der Tee tatsächlich für uns? Hier erfährt man alles Wissenswerte über Wirkung, Zubereitung und entsprechende Anwendung.


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Ran an den Grünkohl – Rezeptideen

Wünschst du dir als Nordlicht Abwechslung und neue Ideen für Grünkohl? Wir liefern dir tolle Grünkohl-Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest!


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Chrom - wichtig für Fett- und Kohlehydratstoffwechsel

Chrom wird nicht vom Körper hergestellt, sondern muss durch die Nahrung aufgenommen werden. Es nimmt Einfluss auf den Fett- und Kohlehydratstoffwechsel.


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Mit Schüssler Salzen erfolgreich abnehmen

Äußerst beliebt sind die Schüssler Salze als Nahrungsergänzungsmittel sowie zur Gewichtreduzierung. Ein Überblick was sie können und was nicht.


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Petersilie – beliebtes Gewürzkraut mit heilender Wirkung

Petersilie verleiht mit ihrem Aroma vielen Speisen ihren typischen Geschmack. Zudem bringt das Heilkraut viele wichtige Vitamine und Nährstoffe ins Essen.


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Hausmittel aus deiner Küche: die besten Tipps gegen Husten

Wie du Husten mit ganz einfachen Hausmitteln lindern kannst, haben wir für dich zusammengetragen. Unsere besten Tipps gibt es heute im Ernährungshandbuch!


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Die besten Serien auf Netflix zum Thema Essen

Wer Streaming-Inhalte sucht, die den Appetit anregen, der findet eine ständig wachsende Anzahl von Koch- und Back-Serien. Hier ein paar Tipps!


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Rotkohl – Superfood zur Stärkung des Immunsystems

Superfood Rotkohl: Seine schöne rote Farbe erhält er durch den Farbstoff Anthocyan. Dieser Stoff senkt nachweislich das schädliche Cholesterin im Körper!


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Aloe Vera: Heilpflanze im Blumentopf?

Aloe Vera – natürliches Heilmittel und Allrounder aus dem Blumentopf? Wir stellen euch die Superpflanze vor! Lest gerne rein :-)


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Warum eine ballaststoffreiche Ernährung so wichtig ist

Ballaststoffe entgiften den Körper. Durch ihre quellende Wirkung „saugen“ die Stoffe Gifte im Körper auf. Hier die wichtigsten Infos!


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Hagebutten – Vitaminspender der kalten Jahreszeit

Hagebutten zählen in unseren Breitengraden mit Abstand zu den Früchten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C. Mehr Infos zum heimischen Superfood hier!


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Den Durst stillen: Welche Getränke sind für eine ausgewogene Ernährung empfehlenswert?

Den Durst stillen: Welche Getränke sind für eine ausgewogene und gesunde Ernährung in Ordnung sind und welche gilt es eher zu vermeiden?


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Süß, herzhaft und gesund: Das sind die besten Snacks

Hin und wieder ist es gemütlich, ein paar Snacks parat zu haben und den kleinen oder großen Hunger zu stillen. 5 Knabbereien – kalorienarm und gesund!


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Dampfgaren: Mehr als nur heiße Luft?

Dampfgaren ist einer der Megatrends im Bereich gesundes Kochen. Was dran ist an der heißen Luft und ob sie wirklich sinnvoll ist, liest du hier.


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Creatin Monohydrat: Das Supplement für Kraftsportler

Creatin zapft die aeroben Kraftquellen direkt an und verbessert die Leistung von Intensivsportlern. Doch es gibt weitere Vorteile der Supplementierung!


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Die richtige Küchenmaschine finden – ein Überblick

Auf dem Markt findet man die unterschiedlichsten Küchenmaschinen. Hier ein kleiner Überblick nach welchen Kriterien man bei der Auswahl vorgehen könnte.


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Heilpilze: Bei diesen Beschwerden können sie helfen

In diesem Beitrag befassen wir uns näher mit dem Thema Heilpilze und zeigen, bei welchen Beschwerden sie oftmals helfen können.


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7 Ernährungstipps gegen den Winterblues

7 hilfreiche Tipps, wie ihr mit der richtigen Ernährung dem Winterblues entgegen wirken und eure körpereigene Abwehr stärken könnt!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 7 Ernährungstipps gegen den Winterblues

CBD-Tee – hier erfahrt ihr alles zur richtigen Zubereitung und zur Wirkung

CBD-Tee: Welche Wirkung hat der Tee überhaupt? Und muss man bei der Zubereitung etwas Bestimmtes beachten? Ein Überblick.


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Nahrungsergänzungsmittel - wann sind sie sinnvoll?

Unter Nahrungsergänzungsmitteln versteht man im allgemeinen Produkte, welche die normale Ernährung unterstützen und ergänzen sollen. Hier ein kleiner Überblick.


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Hokkaido-Kürbis: Das musst Du über das orange Multi-Talent wissen

Hokkaido-Kürbis: Früher als Arme-Leute-Essen verschrien, heute als kalorienarmes und gesundes Superfood gefeiert. Was steckt wirklich in dem orangen Gemüse?


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Herbstsalat - ein leichtes Gericht für einen stressigen Tag!

Wieder einmal habe ich mir aus dem tollen Kochbuch der FORTESNICKEL-Kantine etwas Köstliches zubereitet! Heute gibt es Herbstsalat – lecker & leicht!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Herbstsalat - ein leichtes Gericht für einen stressigen Tag!

Ernährung bei Krankheiten

Die richtige Ernährung ist die beste Medizin! Und das Beste daran: Nebenwirkungen sind in der Regel auszuschließen. Wir geben euch Tipps!


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Superfoods von A-Z

Als Superfoods werden nährstoffreiche Lebensmittel bezeichnet, die besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Sie schützen und unterstützen unseren Körper. Einige von ihnen sind gut für Herz und Hirn, andere wiederum für die Leber oder andere wichtige Organe. Ein weitere Aspekt von Superfoods ist deren Inhalt an Antioxidantien, welche unseren Körper vor freien Radikalen schützen (sollen) und uns helfen, gesund zu bleiben und den Alterungsprozess zu verzögern. Man muss sich auch gar nicht ausschließlich von Superfoods ernähren, um von ihren gesunden Inhaltsstoffen zu profitieren, es reicht völlig aus, sie regelmäßig auf den Speiseplan zu setzen, je öfter desto besser natürlich :-) Hier daher die ultimative Liste der Superfoods von A-Z vom Ernährungshandbuch!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Superfoods von A-Z

Warenkunde & Zutaten (A-Z)

Unsere große Warenkunde: Erfahre mehr über Ursprung, Inhaltsstoffe, Einkauf und die Aufbewahrung von Lebensmitteln und weiteren Zutaten! A – Acai bis Avocado B – Bärlauch bis Buchweizen C – Camu-Camu bis Cranberries D – Datteln bis Dinkel E – Eier bis Erdbeeren F – Feigen bis Fenchel G – Garcinia Cambogia bis Guaraná H – Hafer bis Honig I – Ingwer J – Jackfrucht bis Johannisbeeren K – Kabeljau bis Kurkuma L – Lachs bis Loup de mer M – Maca bis Moringa N O – Oliven bis Orangen P – Pak Choi bis Portulak Q – Quitten R – Reis bis Rotkohl S – Salz bis Steak T – Thymian bis Trauben U V W – Walnüsse bis Wolfsbarsch X Y Z – Zedernüsse bis Zwiebeln Rezepte gesucht? Ihr wollt wissen, was ihr mit den ganzen leckeren Lebensmitteln so anfangen könnt? Dann klickt auf den Button, um alle Rezepte im Ernährungshandbuch zu erhalten!


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Diagnose akute Gastritis: Was Sie jetzt noch essen dürfen

Wer an einer akuten Gastritis leidet, hat mit heftigen Schmerzen und unter Umständen mit Erbrechen und Übelkeit zu kämpfen. Eine Ernährungsumstellung kann helfen!


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Gesund und fit mit Kohl

Kohl ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein sehr gesundes Gemüse. Dem Wintergemüse werden positive heilende Wirkungen nachgesagt.


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Weintrauben selbst anbauen - Auch auf dem Balkon möglich!

Weintrauben selbst anbauen? Das ist auch auf dem Balkon möglich! Wir zeigen welche Rebsorten sich eignen und was man beachten sollte!


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Sportlernahrung: Proteine und die richtigen Kohlenhydrate

Im Fitness- und Sportsektor haben sich die guten alten Haferflocken (neudeutsch Oats) inzwischen als optimal zusammengesetzte Sportlernahrung bewährt.


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Mach deine Küche klimafreundlich!

Sich nachhaltig zu ernähren, tut dir und der Umwelt gut. Noch besser ist eine komplett nachhaltige und klimafreundliche Küche!


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Dinkel und Grünkern – gesundes Urgetreide

Dinkel punktet im Vergleich zum Weizen mit einem höheren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Auch Grünkern besitzt all diese positiven Eigenschaften.


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Kurkuma – die heilende Kraft der gelben Knolle

Kurkuma – Die goldene Wurzel aus Südostasien kann noch mehr als nur würzen. Sie enthält den Wirkstoff Curcumin, welcher ihr seine heilenden Kräfte verleiht.


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Potente Wunderknolle: Was Knoblauch für unsere Gesundheit leistet

An den heilsamen Eigenschaften von Knoblauch wird seit Jahren intensiv geforscht. Die tolle Knolle ist nämlich nicht nur lecker, sondern auch gesund.


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Hanf & CBD – Superfood und interessanter Wirkstoff für Kosmetik und Medizin

Die medizinisch-wissenschaftliche Auswertung steht noch ganz am Anfang – und das, obwohl Hanf schon seit Jahrtausenden in der Heilkunde verwendet wird.


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Ernährung bei Blasenschwäche: Dos and Don’ts

Probleme mit Blasenschwäche? Die richtige Ernährung kann helfen. Wir erklären, worauf du achten solltest, um den Alltag unbeschwerter genießen zu können.


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Top 10 der Superfoods mit K!

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit K!


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Reissorten-Übersicht: Welcher Reis passt zu welchem Gericht?

Reis ist ein Grundnahrungsmittel und wird in vielen Ländern auf der Welt konsumiert. Hier die beliebtesten Reissorten im Überblick.


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Gewichtszunahme durch Muskelaufbau - so geht’s

Untergewicht? Wie man durch richtige Ernährung und gezielten Muskelaufbau zunehmen kann, schauen wir uns hier einmal genauer an.


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5 ätherische Öle die beim Abnehmen unterstützend wirken

Viele von uns kennen ätherische Öle aufgrund des konzentrierten Geruchs und der vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten – diese 5 können beim Abnehmen helfen!


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Vitamin C: Der Schlüssel zu einer guten Immunabwehr

Erkältungssaison gut überstehen? Eine starke Immunabwehr ist der Schlüssel – und die resultiert fast immer aus einer ausgewogenen Ernährung.


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Zedernüsse - gesund und lecker - die verkannte Vitaminbombe

Zedernüsse liegen im Trend, denn immer mehr Menschen erkennen die positiven Eigenschaften der Samen der Sibirischen Zirbelkiefer (Pinus sibirica).


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Schützt Apfelsaft vor Darmkrebs?

An apple a day, keeps the doctor away! Schützt Apfelsaft wirklich vor Darmkrebs? Zumindest präventiv ist Apfelsaft eine hervorragende Idee.


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Alternativer Fleischersatz

Fleischersatz – Die Alternativen zu Fleisch wachsen täglich, sodass für jeden individuellen Geschmack bereits das richtige dabei sein dürfte.


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Bitterschokolade - wie gesund ist dunkle Schokolade wirklich?

Immer mehr Ernährungsexperten betiteln dunkle Schokolade als „gesund“. Was macht Bitterschokolade so gesund und worin unterscheidet sie sich von anderen Sorten?


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Sanddorn – Superfood mit sehr hohem Vitamin-C-Gehalt

Man nennt Sanddorn auch die »Zitrone des Nordens«, da die Beeren mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt punkten. Mehr über das Superfood erfahrt ihr hier!


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Apfel-Marmelade in 3 leckeren Varianten

Jetzt ist wieder Apfel-Saison! Damit ihr die Äpfel das ganze Jahr genießen könnt, hier drei tolle Rezepte für Apfel-Marmelade.


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Fitnesserfolge kann man (auch) essen

Damit die neue Fitness-Karriere nicht gleich wieder auf der Couch endet: lest hier, wie man durch Ernährung den Trainings-Erfolg verbessern kann.


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4 köstliche Rezeptideen mit Pflaumen und Zwetschgen

Ob nun Zwetschge oder Pflaume, das Steinobst hat im Sommer Saison und du darfst dich auf köstliche Kreationen freuen. Hier 4 Rezeptideen für Dich!


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5 Superfoods, die im August Saison haben!

Im August solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 Superfoods, die im August Saison haben!

Dresdner Christstollen: Der ultimative Geheimtipp!

Einen guten Stollen zu backen, ist eine Wissenschaft für sich. Es gibt dabei einige Dinge, die sich die Deutschen, von den Italienern abgucken könnten.


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Warum Hanfsamen öfter auf deinem Speiseplan stehen sollten!

Wir verraten dir, wie sich ein regelmäßiger Genuss von Hanfsamen auf deine Gesundheit auswirken kann und warum sie öfter auf deinem Speiseplan stehen sollten!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Warum Hanfsamen öfter auf deinem Speiseplan stehen sollten!

CBD - Kann es ohne Bedenken eingenommen werden?

CBD ist eine Substanz, welche in weiten Teilen der Bevölkerung mehr und mehr Anklang findet. Kann es ohne Bedenken eingenommen werden?


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Nattokinase – das Enzym mit interessanten Eigenschaften

Nattokinase ist ein Enzym, welches bei der Fermentierung von Sojabohnen entsteht. Es ist ein natürlicher Bestandteil des japanischen Gerichts „Natto“.


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Fenchel: ein polarisierendes Gemüse

Endlich wieder frischer Fenchel! Fenchel ist Geschmackssache und das richtig so. Denn Geschmack hat er viel. Und noch viel mehr – wir zeigen es dir!


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Das Säure-Basen-Gleichgewicht

Zu den hartnäckigsten Mythen rund um die menschliche Ernährung und Gesundheit zählt die Rolle des Säure-Basen-Gleichgewichts im menschlichen Körper.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Das Säure-Basen-Gleichgewicht

Frisches Brot – So macht man Brot länger haltbar

Aufbewahrung ist das A und O, wenn es um die Haltbarkeit und Frische von Brot geht. Durch die richtige Lagerung kann man es länger genießen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Frisches Brot – So macht man Brot länger haltbar

5 Superfoods, die im Juli Saison haben!

Im Juli solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 Superfoods, die im Juli Saison haben!

Vegan vs. Whey – Sind pflanzliche Proteinpulver genauso gut wie tierische?

Pflanzlichen Proteinpulver sind noch weit davon entfernt dem Marktführer „Whey“ ernsthaft Konkurrenz zu machen. Woran liegt das?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vegan vs. Whey – Sind pflanzliche Proteinpulver genauso gut wie tierische?

Erdbeer-Marmelade – 4 köstliche Rezepte

Endlich ist wieder Erdbeer-Saison! Damit ihr die Erdbeeren das ganze Jahr genießen könnt, hier vier köstliche Rezepte für Erdbeer-Marmelade.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Erdbeer-Marmelade – 4 köstliche Rezepte

5 natürliche Lebensmittel für mehr Energie

Unser Körper zieht seine Energie überwiegend aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen. Hier 5 natürliche Lebensmittel für mehr Energie!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 natürliche Lebensmittel für mehr Energie

Erdbeeren und Alkohol: fruchtige Rezepte mit Schwips

Die Erdbeere harmoniert hervorragend mit Hochprozentigem. Warum das so ist und welche Köstlichkeiten du mit Erdbeeren und Alkohol kreieren kannst!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Erdbeeren und Alkohol: fruchtige Rezepte mit Schwips

Das Herz mag es scharf - Mit Peperoni und Chili länger gesund leben

Italienische Epidemiologen haben den Einfluss von Peperoni und Chili auf die Gesundheit von Herz und Kreislauf in einer beobachtenden Studie analysiert.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Das Herz mag es scharf - Mit Peperoni und Chili länger gesund leben

Haarausfall vorbeugen durch eine ausgewogene Ernährung

Wie kommt es zum Haarausfall und wie kann man dem unterstützend mit gesunder Ernährung vorbeugen? Hier ein paar Infos.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Haarausfall vorbeugen durch eine ausgewogene Ernährung

Luo Han Guo – wertvolle Frucht aus dem Süden Chinas

Die Frucht Luo Han Guo ist im deutschsprachigen Raum als Mönchsfrucht bekannt. Sie ist bis zu 300mal süßer als handelsüblicher Zucker.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Luo Han Guo – wertvolle Frucht aus dem Süden Chinas

5 Superfoods, die im Juni Saison haben!

Im Juni solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 Superfoods, die im Juni Saison haben!

Vegane Drinks – ist Milchersatz gesund?

Alternativen zu Kuhmilch erfreuen sich seit Jahren einiger Beliebtheit. Doch welche Vor- und welche Nachteile hat der vegane Milchersatz?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vegane Drinks – ist Milchersatz gesund?

Kein Sommer ohne Erdbeeren!

Ab Anfang Juni gibt es sie wieder überall: deutsche Erdbeeren. Ohne leckere Erdbeeren wäre der Sommer ein ganzes Stück ärmer!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kein Sommer ohne Erdbeeren!

Deswegen müssen Sportler auf ihre Ernährung achten

Viele Menschen unterschätzen immer noch die Bedeutung einer gesunden Ernährung im Zusammenhang mit Sport. Hier ein paar Tipps!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Deswegen müssen Sportler auf ihre Ernährung achten

Foodiary: Zehn-Punkte-Plan für einen besseren Körper

Foodiary hat jetzt einen Zehn-Punkte-Plan vorgestellt, der nachhaltig dabei hilft, Ernährung und Bewegung in Einklang zu bringen – hier die Kurzfassung!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Foodiary: Zehn-Punkte-Plan für einen besseren Körper

Gesünder leben: 10 einfache Ernährungstipps

Was genau heißt eigentlich, sich gesund zu ernähren? Wir haben ein paar Ernährungstipps für euch gesammelt, die sich ohne großen Aufwand umsetzen lassen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Gesünder leben: 10 einfache Ernährungstipps

Minz-Koriander-Chutney: Saftiger Dip mit Joghurt

Minz-Koriander-Chutney ist der Klassiker in der indisch-pakistanischen Küche. Als Dip wird er zu verschiedenen Finger Foods gereicht.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Minz-Koriander-Chutney: Saftiger Dip mit Joghurt

In zehn Schritten zu perfekten Bratkartoffeln

Bratkartoffeln sind der Klassiker schlechthin. Sie müssen kross und saftig zugleich sein, damit sie schmecken. Hier 10 Tipps, wie sie perfekt gelingen!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: In zehn Schritten zu perfekten Bratkartoffeln

Moringa – der Meerrettichbaum erobert die Welt

Moringa bei Entzündungen ist eine weit verbreitete Empfehlung. Zudem sollen die Pflanzenwirkstoffe bei hohem Blutzucker und bei Kopfschmerzen helfen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Moringa – der Meerrettichbaum erobert die Welt

Top 10 der Superfoods mit C!

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit C!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Top 10 der Superfoods mit C!

So viel Koffein ist in deinem Kaffee! Arne hat 15 Getränke auf ihren Koffein-Kick untersucht

Höchste Zeit die Beantwortung der Frage „Wie viel Koffein ist wirklich in deinem Kaffee?“! Arne Preuß von Coffeeness hat den Test gemacht.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: So viel Koffein ist in deinem Kaffee! Arne hat 15 Getränke auf ihren Koffein-Kick untersucht

Cashewkerne – die Supernuss aus Südamerika, die gar keine Nuss ist

Cashewkerne zählen eigentlich gar nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten und stammen ursprünglich aus Südamerika. Supergesund sind sie aber auf jeden Fall!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Cashewkerne – die Supernuss aus Südamerika, die gar keine Nuss ist

Saisongemüse Spinat: Popeyes Frühlingsgruß

Schon Popeye wusste: Spinat ist super! Auch wenn für seine Kraft wohl nicht allein der Spinat verantwortlich war, lohnt sich ein Blick auf dieses Gemüse.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Saisongemüse Spinat: Popeyes Frühlingsgruß

Chlorella – Fakten über die Superfood-Süßwasseralgen

Chlorella: Sind diese winzigen, knallgrünen Einzeller wirklich so gesund und vielleicht sogar in der Lage, das Problem des Hungers in der Welt zu lösen?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Chlorella – Fakten über die Superfood-Süßwasseralgen

Rhabarber-Rezepte fürs Frühjahr

Im April beginnt endlich die Rhabarber-Saison. Wir haben zwei Rhabarber-Rezepte für den Frühling für euch – super lecker! Probiert sie aus :-)


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Rhabarber-Rezepte fürs Frühjahr

Camu-Camu - das exotische Superfood

Camu-Camu: Wenn auch du auf der Suche nach dem ultimativen Superfood bist, ist die Frucht aus Südamerika perfekt für dich!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Camu-Camu - das exotische Superfood

Mit Vollgas in die Rhabarber-Saison

Liebhaber der fein-säuerlichen Rhabarber-Stangen kommen im Frühjahr voll auf ihre Kosten. Denn im April beginnt endlich die Rhabarber-Saison.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Mit Vollgas in die Rhabarber-Saison

Ist Fleisch gesund?

Der Konsum von Fleisch wird in den vergangenen Jahren zunehmend kontrovers diskutiert. Ist Fleisch gesund? Und wenn ja, wie viel?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ist Fleisch gesund?

CBD - Die wichtigsten Darreichungsformen

Wir stellen Ihnen in unserem heutigen Ratgeber die wichtigsten Darreichungsformen von CBD vor und verraten Ihnen, worin sich diese unterscheiden.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: CBD - Die wichtigsten Darreichungsformen

Warum ist Fluorid für den Körper wichtig?

Fluorid ist ein wichtiges Spurenelement. Es stärkt die Zähne und hemmt mit seinen Enzymen das Wachstum der Bakterien, die für Karies verantwortlich sind.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Warum ist Fluorid für den Körper wichtig?

Von Ingwerwurzel bis Hühnersuppe: das beste Essen bei Erkältung

Essen bei Erkältung: Diese fünf Lebensmittel sind tolle Hilfen, um deine Erkältungssymptome zu lindern und schneller wieder fit zu werden.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Von Ingwerwurzel bis Hühnersuppe: das beste Essen bei Erkältung

Cannabisprodukte auf legale Weise vertreiben – geht das? Wie sich drei Jungs dem schwierigen CBD Markt annehmen

CBD: Natürlich, anders, kontrovers – MĀLAMA aus Pforzheim möchte genau dieses Thema groß machen und dadurch einen Mehrwert für den Kunden generieren.


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Rezepttipp zu Ostern: Brioche mit Cranberries und Aprikosen

Eine kreative und leckere Alternative zum Klassiker Osterzopf ist die leckere „Brioche mit Cranberries und Aprikosen“ von Seeberger. Hier das Rezept!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Rezepttipp zu Ostern: Brioche mit Cranberries und Aprikosen

Kürbiskerne - Das oft verkannte Superfood

Kürbiskerne werden oft achtlos entsorgt. Dabei sind sie kulinarisch wie auch gesundheitlich ebenso wertvoll wie das Fruchtfleisch.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kürbiskerne - Das oft verkannte Superfood

CBD Öl: Anwendung und Einsatzgebiete

Die wichtigsten Einsatzbereiche von CBD Öl und warum es insbesondere im Bereich der Schmerztherapie eine immer wichtigere Rolle einnimmt.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: CBD Öl: Anwendung und Einsatzgebiete

Olivenöl – das göttliche Mitbringsel

Die Olive – sie gehört als unabdingbarer Bestandteil der Mittelmeerkost zum „Immateriellen Kulturerbe“ der UNESCO. Ohne Olivenöl geht in Italien gar nichts :-)


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Olivenöl – das göttliche Mitbringsel

Die 12 besten Lebensmittel, um Fett zu verbrennen und Muskelmasse aufzubauen

Diese 12 Lebensmittel helfen deinem Körper dabei, härter trainieren zu können, Fett schneller zu verbrennen und Muskeln leichter zu formen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Die 12 besten Lebensmittel, um Fett zu verbrennen und Muskelmasse aufzubauen

Hilft Vitamin C wirklich gegen Erkältung?

Was ist wirklich dran am Mythos, dass Vitamin C jeder Erkältung den Garaus machen kann? Und was sind die besten Vitamin-C-Quellen?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Hilft Vitamin C wirklich gegen Erkältung?

TCM-Ernährung: Essen nach den fünf Elementen

Wie sieht die Fünf-Elemente-Ernährung aus und welches Lebensmittel gehört zu welchem Element? Hier mehr zur TCM-Ernährung lesen!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: TCM-Ernährung: Essen nach den fünf Elementen

Ein nachhaltiges und klimafreundliches Leben fängt in der Küche an

Interview mit Monika Röttgen zu ihrem Buch „Die klimafreundliche Küche – Zutaten für einen Wandel auf dem Teller“. Lest gerne rein!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ein nachhaltiges und klimafreundliches Leben fängt in der Küche an

Ist Honig vegan?

Ist Honig vegan? Warum überzeugte Veganer auf Honig verzichten, hat durchaus nachvollziehbare Gründe. Zum Glück gibt es vegane Alternativen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ist Honig vegan?

Gesund leben - Mit Grünfutter und Beeren Demenz vorbeugen

Forscher haben sich der Frage angenommen, ob mit einer gesunden Ernährungsweise aus viel Obst und Gemüse im Alter Demenz und Alzheimer verhindert werden könnten.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Gesund leben - Mit Grünfutter und Beeren Demenz vorbeugen

Chicorée-Fenchel-Sellerie-Salat mit Feta & Honigmelone

Ich liebe Salat! Salat könnte ich eigentlich fast immer essen! Hier meine neueste Entdeckung: Chicorée-Fenchel-Sellerie-Salat mit Feta & Honigmelone!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Chicorée-Fenchel-Sellerie-Salat mit Feta & Honigmelone

Tomaten und der Schutz vor Prostatakrebs – Wie ist die Sachlage?

Tomaten und Tomatenprodukte können als Bestandteil einer gesunden Ernährung das Risiko von Männern an Prostatakrebs zu erkranken wahrscheinlich reduzieren.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Tomaten und der Schutz vor Prostatakrebs – Wie ist die Sachlage?

Top 10 der Superfoods mit B!

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit B!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Top 10 der Superfoods mit B!

Buchweizen – nussiger Geschmack und frei von Gluten

Klein, aber oho, das ist die perfekte Beschreibung für Buchweizen, denn die kleinen Körner sind vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Buchweizen – nussiger Geschmack und frei von Gluten

Linsen erleben ein Comeback als vielseitiges Powerfood

Seitdem Vollwerternährung im Trend liegt, haben Linsen ihr angestaubtes Image als Arme-Leute-Essen abgelegt. Sie gelten sogar als Superfood!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Linsen erleben ein Comeback als vielseitiges Powerfood

Ernährung für ein gesundes, kräftiges Herz

Laut Statistiken sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Todesursache Nummer eins. Hier eine Liste von Lebensmitteln, die eine gute Herzfunktion unterstützen!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Ernährung für ein gesundes, kräftiges Herz

Top 10 der Superfoods mit A!

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit A!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Top 10 der Superfoods mit A!

Amaranth: der kleine Nährstoffriese

Die kleinen Amaranth-Samen sind kaum mehr als einen Millimeter dick, stecken aber voller wertvoller Inhaltsstoffe. Ein echtes Superfood!


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