Nahrungsergänzungsmittel - wann sind sie sinnvoll?

Unter Nahrungsergänzungsmitteln versteht man im allgemeinen Produkte, welche die normale Ernährung unterstützen und ergänzen sollen. Hier ein kleiner Überblick.


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Hokkaido-Kürbis: Das musst Du über das orange Multi-Talent wissen

Hokkaido-Kürbis: Früher als Arme-Leute-Essen verschrien, heute als kalorienarmes und gesundes Superfood gefeiert. Was steckt wirklich in dem orangen Gemüse?


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Herbstsalat - ein leichtes Gericht für einen stressigen Tag!

Wieder einmal habe ich mir aus dem tollen Kochbuch der FORTESNICKEL-Kantine etwas Köstliches zubereitet! Heute gibt es Herbstsalat – lecker & leicht!


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Ernährung bei Krankheiten

Die richtige Ernährung ist die beste Medizin! Und das Beste daran: Nebenwirkungen sind in der Regel auszuschließen. Wir geben euch Tipps!


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Superfoods von A-Z

Als Superfoods werden nährstoffreiche Lebensmittel bezeichnet, die besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Sie schützen und unterstützen unseren Körper. Einige von ihnen sind gut für Herz und Hirn, andere wiederum für die Leber oder andere wichtige Organe. Ein weitere Aspekt von Superfoods ist deren Inhalt an Antioxidantien, welche unseren Körper vor freien Radikalen schützen (sollen) und uns helfen, gesund zu bleiben und den Alterungsprozess zu verzögern. Man muss sich auch gar nicht ausschließlich von Superfoods ernähren, um von ihren gesunden Inhaltsstoffen zu profitieren, es reicht völlig aus, sie regelmäßig auf den Speiseplan zu setzen, je öfter desto besser natürlich :-) Hier daher die ultimative Liste der Superfoods von A-Z vom Ernährungshandbuch!


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Warenkunde & Zutaten (A-Z)

Unsere große Warenkunde: Erfahre mehr über Ursprung, Inhaltsstoffe, Einkauf und die Aufbewahrung von Lebensmitteln und weiteren Zutaten! A – Acai bis Avocado B – Bärlauch bis Buchweizen C – Camu-Camu bis Cranberries D – Datteln bis Dinkel E – Eier bis Erdbeeren F – Feigen bis Fenchel G – Garcinia Cambogia bis Guaraná H – Hafer bis Honig I – Ingwer J – Jackfrucht bis Johannisbeeren K – Kabeljau bis Kurkuma L – Lachs bis Loup de mer M – Maca bis Moringa N O – Oliven bis Orangen P – Pak Choi bis Portulak Q – Quitten R – Reis bis Rotkohl S – Salz bis Steak T – Thymian bis Trauben U V W – Walnüsse bis Wolfsbarsch X Y Z – Zedernüsse bis Zwiebeln Rezepte gesucht? Ihr wollt wissen, was ihr mit den ganzen leckeren Lebensmitteln so anfangen könnt? Dann klickt auf den Button, um alle Rezepte im Ernährungshandbuch zu erhalten!


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Diagnose akute Gastritis: Was Sie jetzt noch essen dürfen

Wer an einer akuten Gastritis leidet, hat mit heftigen Schmerzen und unter Umständen mit Erbrechen und Übelkeit zu kämpfen. Eine Ernährungsumstellung kann helfen!


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Gesund und fit mit Kohl

Kohl ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein sehr gesundes Gemüse. Dem Wintergemüse werden positive heilende Wirkungen nachgesagt.


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Weintrauben selbst anbauen - Auch auf dem Balkon möglich!

Weintrauben selbst anbauen? Das ist auch auf dem Balkon möglich! Wir zeigen welche Rebsorten sich eignen und was man beachten sollte!


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Sportlernahrung: Proteine und die richtigen Kohlenhydrate

Im Fitness- und Sportsektor haben sich die guten alten Haferflocken (neudeutsch Oats) inzwischen als optimal zusammengesetzte Sportlernahrung bewährt.


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Mach deine Küche klimafreundlich!

Sich nachhaltig zu ernähren, tut dir und der Umwelt gut. Noch besser ist eine komplett nachhaltige und klimafreundliche Küche!


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Dinkel und Grünkern – gesundes Urgetreide

Dinkel punktet im Vergleich zum Weizen mit einem höheren Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Auch Grünkern besitzt all diese positiven Eigenschaften.


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