Wissenswertes über Austern

Austern enthalten viele Spurenelemente wie Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer. Außerdem enthalten sie die Vitamine A, B, D und E.


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So wichtig ist nachhaltige Ernährung im Kindesalter

Früh übt sich! Die Weichen für eine nachhaltige Ernährung, die ein Leben lang anhält, werden oft schon im Kindesalter gestellt.


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Wie die Natur unsere Gesundheit positiv beeinflusst

Heute sind Naturheilmittel beliebter denn je und immer mehr Verbraucher greifen bei Erkrankungen zu pflanzlichen Präparaten. Gastbeitrag von Prof. Dr. Michael A. Popp.


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CBD-Food: Entspannung in Gummibärchen

In den USA ist Cannabidiol, kurz CBD bereits als Medikament zugelassen. Studien belegen in ersten Anwendungsbereichen vielversprechende Ergebnisse.


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Kochen mit Induktion – das solltest du wissen!

Wer mit Induktion kocht, muss nicht so lange warten, wie bei einem Gas- oder Elektroherd. Mittlerweile gibt es sogar mobile Induktionsherde!


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Trockenfrüchte und ihr Beitrag zur gesunden Ernährung

Trockenfrüchte leisten einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung und sind schokoladenhaltigen Snacks auf jeden Fall vorzuziehen


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Ist Kaffeetrinken gesund? So positiv wirkt sich Koffein in der Ernährung aus

Koffein ist allseits für seine anregende Wirkung bekannt und deshalb ist Kaffee trinken für viele gerade am Morgen ein Muss für den Start in den Tag.


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