Mittwoch, 18. Mai 2022

Intuitiv essen: Achtsamkeit statt Akribie

Was ist „intuitiv Essen“ und wie fange ich damit an? Hier steht mehr zum Trend, Ernährung und Essen nicht zu sehr zur Wissenschaft zu machen. Gleich lesen!


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Sonntag, 15. Mai 2022

Lebensmittel durch Einlegen in Öl haltbar machen

Außer Einkochen, Einlegen in Essig und Fermentieren gibt es die Option, Gemüse und Co. durch Einlegen in Öl zu konservieren.


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Mittwoch, 11. Mai 2022

Start in die Erdbeerzeit – So fällt die Ernte reichhaltig aus

Erdbeerzeit! Erdbeeren aus dem eigenen Garten, schmecken sie besonders aromatisch. Sie gedeihen gesund und setzen viele Früchte an, wenn man sich richtig kümmert.


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Montag, 9. Mai 2022

Kohlrabi - ein Gemüse mit viel Power

Kohlrabi – seine zahlreichen Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus! Zudem ist er ein wahrer Kilo-Killer :-)


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Sonntag, 8. Mai 2022

Top 5 der Superfoods mit P!

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 5 der Superfoods mit P!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Top 5 der Superfoods mit P!

Sonntag, 1. Mai 2022

Welche Kräuter aus meinem Garten heilen Krankheiten?

Gegen jedes Zipperlein ist ein Kraut gewachsen, sagt ein altes Sprichwort. Welche Kräuter benötige ich im Garten, um die häufigsten Krankheiten zu heilen?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Welche Kräuter aus meinem Garten heilen Krankheiten?

Mittwoch, 27. April 2022

4Swiss ABB-021 Heißluftfritteuse – 10 Gründe, sie zu verwenden

Die Heißluftfritteuse ABB-021 von 4Swiss zirkuliert ultraheiße Luft um die Speisen, sodass kein Öl mehr benötigt wird. Dies gart das Essen schonend und vor allem fettfrei.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 4Swiss ABB-021 Heißluftfritteuse – 10 Gründe, sie zu verwenden

Sonntag, 24. April 2022

Kein Sommer ohne Wassermelone

Wer auf der Suche nach einem gesunden, erfrischenden und gleichzeitig kalorienarmen Snack ist, der liegt mit einer Wassermelone genau richtig.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Kein Sommer ohne Wassermelone

Mittwoch, 20. April 2022

Das beste Bärlauch-Pesto in nur 15 Minuten selbst zubereiten

Aus Bärlauch lassen sich schnell köstliche Delikatessen herstellen, zum Beispiel ein leckeres Bärlauch-Pesto. Hier das 15-Minuten-Rezept!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Das beste Bärlauch-Pesto in nur 15 Minuten selbst zubereiten

Sonntag, 17. April 2022

Hefe ganz einfach aus Trockenobst selbst herstellen und nachziehen

Zwei bewährte Rezepte, mit denen sich Hefe bzw. Hefewasser leicht selbst aus Trockenobst herstellen und nachziehen lässt.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Hefe ganz einfach aus Trockenobst selbst herstellen und nachziehen

Mittwoch, 13. April 2022

Richtige Reinigung von Mehrweg-Wasserflaschen

Mehrweg-Wasserflaschen können schnell zu richtigen Gefahrenzonen werden. Die richtige Reinigung schützt vor Erkrankungen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Richtige Reinigung von Mehrweg-Wasserflaschen

Sonntag, 10. April 2022

Nur einen Schluck entfernt, das Weinbaugebiet Rheinhessen

Es muss nicht immer Spanien, Frankreich oder Italien sein. Besonders das sonnige Rheinhessen empfiehlt sich als Ziel für spannende Weinerfahrungen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Nur einen Schluck entfernt, das Weinbaugebiet Rheinhessen

Mittwoch, 6. April 2022

Nachhaltige Ernährung: Was ist das eigentlich?

Nachhaltige Ernährung nicht nur zu kennen, sondern auch zu leben, ist wirklich nicht schwer. Wir zeigen es dir!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Nachhaltige Ernährung: Was ist das eigentlich?

Sonntag, 3. April 2022

Wildkräuter, die Naturapotheke

Erfahren Sie, welche Wildkräuter essbar sind und welchen Nutzen sie für unsere Gesundheit haben. (Bärlauch, Gänseblümchen, Brennnessel, Brunnenkresse, Giersch)


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Wildkräuter, die Naturapotheke

Mittwoch, 30. März 2022

Der Tiger im Glas – Kaiza 5 Gin

Der Tiger im Glas – ob mit oder ohne Eis, als Longdrink oder als Grundlage für einen Cocktail, geeignet ist Kaiza 5 Gin aus Südafrika für alle Fälle.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Der Tiger im Glas – Kaiza 5 Gin

Sonntag, 27. März 2022

Cantaloupe-Melonen: außen rau, innen zuckersüß

Cantaloupe-Melonen sind vielseitig und sehr beliebt. Sie sind ein echtes Superfood und vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Cantaloupe-Melonen: außen rau, innen zuckersüß

Mittwoch, 23. März 2022

Saisongemüse Portulak: Wach auf, Dornröschen!

Portulak ist lecker und pflegeleicht. Eine willkommene Bereicherung für die schlanken Küche. Leider auch unbekannt. Genau das möchten wir heute ändern!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Saisongemüse Portulak: Wach auf, Dornröschen!

Sonntag, 20. März 2022

Diese 5 Gewürze sind gesund und helfen beim Abnehmen

Durch Gewürze kann man nicht nur mehr Geschmack in Gerichte bringen, sondern sie sind auch sehr gesund und helfen beim Abnehmen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Diese 5 Gewürze sind gesund und helfen beim Abnehmen

Mittwoch, 16. März 2022

Food Assembly: Bauernmarkt 2.0

Regional, bio und zum guten Preis einkaufen – seit 2011 wird durch Food Assembly die Zentralität der Verfügbarkeit und Regionalität der Erzeuger vereint!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Food Assembly: Bauernmarkt 2.0

Sonntag, 13. März 2022

Über Gluten allgemein und wann die glutenfreie Ernährung sinnvoll ist

Glutenfreie Ernährung? Hier klären wir, was Gluten überhaupt ist und wann man es in Betracht ziehen kann, sich glutenfrei zu ernähren.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Über Gluten allgemein und wann die glutenfreie Ernährung sinnvoll ist

Mittwoch, 9. März 2022

Warum jeder Körper Eiweiß braucht!

Eiweiß braucht jeder Mensch! Welche Funktionen es konkret übernimmt und welche Nahrungsmittel die besten Quellen für das Protein sind, erfährst du hier.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Warum jeder Körper Eiweiß braucht!

Sonntag, 6. März 2022

Gartenkerbel: gesundes und aromareiches Würzkraut

Gartenkerbel: Beliebt sind die würzenden Aromen des Suppenkrauts und die blutreinigenden Wirkungen des echten Kerbels.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Gartenkerbel: gesundes und aromareiches Würzkraut

Mittwoch, 2. März 2022

Fermentation ist gesunder Genuss, der nachhaltig ist und unabhängig macht!

Die Fermentation macht es uns möglich, dass wir uns über das ganze Jahr von dem versorgen können, was uns die Natur bietet.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Fermentation ist gesunder Genuss, der nachhaltig ist und unabhängig macht!

Sonntag, 27. Februar 2022

Diese Lebensmittel verursachen Schweißausbrüche

Scharf, salzig, fettig … Es gibt Lebensmittel, die regelrechte Schweißausbrüche erzeugen. Welche das sind und warum, lest ihr hier!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Diese Lebensmittel verursachen Schweißausbrüche

Mittwoch, 23. Februar 2022

Vollkorn-Faktencheck: Wie gut ist Vollkorn wirklich?

Ob Vollkorn wirklich gesünder ist, ab wann das Korn ein volles ist und wann es nur den Anschein macht, haben wir uns für euch näher angesehen.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Vollkorn-Faktencheck: Wie gut ist Vollkorn wirklich?

Sonntag, 20. Februar 2022

Detox- und Entschlackungskuren – Nonsens mit Potenzial für Abzocke?

Für häufig angepriesene Detox- und Entschlackungskuren gibt es weder eine ernährungsphysiologische Notwendigkeit noch ausreichend wissenschaftliche Belege.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Detox- und Entschlackungskuren – Nonsens mit Potenzial für Abzocke?

Mittwoch, 16. Februar 2022

5 erfrischende Kiwi-Rezepte

Kiwis haben im Grunde immer Saison. Hier 4 köstliche Kiwi-Rezepte: Eis, Salat, Panna Cotta und Marmelade – alles mit Kiwi. Gesund und superlecker!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 erfrischende Kiwi-Rezepte

Sonntag, 13. Februar 2022

Neue Kraft und Vitalität mit Molybdän

Als eines der 39 häufigsten Elemente der Erdkruste ist Molybdän vor allem eines: Eine reiche Quelle der Energie.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Neue Kraft und Vitalität mit Molybdän

Mittwoch, 9. Februar 2022

Göttliche Winter-Smoothies für kalte Tage

Wir räumen auf mit dem Vorurteil, dass Smoothies nur im Sommer schmecken und verraten dir unsere fünf Lieblingsrezepte für geniale Winter-Smoothies.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Göttliche Winter-Smoothies für kalte Tage

Sonntag, 6. Februar 2022

5 Superfoods, die im Februar Saison haben! (Teil 2)

Im Februar solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 Superfoods, die im Februar Saison haben! (Teil 2)

Mittwoch, 2. Februar 2022

Wintergemüse - Winterliche Vitamin-C-Lieferanten

Vitamin C stärkt das körpereigene Immunsystem. Gesund und abwechslungsreich ernähren mit leckerem Wintergemüse, das direkt bei uns in Deutschland wächst.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Wintergemüse - Winterliche Vitamin-C-Lieferanten

Sonntag, 30. Januar 2022

Zitronen – goldene Glanzstücke voller Überraschungen

Zitronen: Heute wissen Forscher, dass neben dem hohen Vitamin-C-Gehalt auch ihre Geschmacks- und Geruchsstoffe eine heilende Wirkung haben.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Zitronen – goldene Glanzstücke voller Überraschungen

Mittwoch, 26. Januar 2022

Zöliakie: Verklebt Gluten den Körper?

Was im Bereich Gluten lediglich Schauermärchen sind und worauf Menschen mit Zöliakie wirklich achten müssen, liest du in unserem heutigen Artikel.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Zöliakie: Verklebt Gluten den Körper?

Sonntag, 23. Januar 2022

Helfen Gewürze gegen Krankheiten?

Das Fazit der wissenschaftlichen Studien lautet, dass Gewürze durchaus gesundheitlichen Problemen vorbeugen, sie lindern oder heilen können.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Helfen Gewürze gegen Krankheiten?

Mittwoch, 19. Januar 2022

Topf-Olympiade: Wer ist der wahre Sieger im Küchenschrank?

Kochtöpfe – ideales Geschenk zur Hochzeit, zum Einzug oder für die erste eigene Küche. Welches Material ist am besten und woran erkennt man gute Qualität?


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Topf-Olympiade: Wer ist der wahre Sieger im Küchenschrank?

Sonntag, 16. Januar 2022

5 Superfoods, die im Januar Saison haben!

Im Januar solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: 5 Superfoods, die im Januar Saison haben!

Mittwoch, 12. Januar 2022

Saisonkraut Brunnenkresse: der Superfood-Primus

Superfoods sind in aller Munde, Brunnenkresse aber selbst unter den Superfoods der Spitzenreiter. Warum dieses Kraut so wertvoll ist, verraten wir dir.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Saisonkraut Brunnenkresse: der Superfood-Primus

Sonntag, 9. Januar 2022

Welche Diät für mehr Gesundheit? Rational handeln statt obskuren Empfehlungen folgen!

Langfristdiäten mit der besten wissenschaftlichen Dokumentation sind die Mittelmeer-Diät und die DASH-Diät. Beide setzen auf eine Ernährung mit gesunden Lebensmitteln.


Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Welche Diät für mehr Gesundheit? Rational handeln statt obskuren Empfehlungen folgen!