Was ist „intuitiv Essen“ und wie fange ich damit an? Hier steht mehr zum Trend, Ernährung und Essen nicht zu sehr zur Wissenschaft zu machen. Gleich lesen!
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Intuitiv essen: Achtsamkeit statt Akribie
Ein Internetportal rund um gutes Essen und Gesundheit, mit Tipps, Trends, medizinischen Hintergrundinfos, Lieblingsrezepten und Diäten auf dem Prüfstand!
Mittwoch, 18. Mai 2022
Intuitiv essen: Achtsamkeit statt Akribie
Sonntag, 15. Mai 2022
Lebensmittel durch Einlegen in Öl haltbar machen
Außer Einkochen, Einlegen in Essig und Fermentieren gibt es die Option, Gemüse und Co. durch Einlegen in Öl zu konservieren.
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Mittwoch, 11. Mai 2022
Start in die Erdbeerzeit – So fällt die Ernte reichhaltig aus
Erdbeerzeit! Erdbeeren aus dem eigenen Garten, schmecken sie besonders aromatisch. Sie gedeihen gesund und setzen viele Früchte an, wenn man sich richtig kümmert.
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Montag, 9. Mai 2022
Kohlrabi - ein Gemüse mit viel Power
Kohlrabi – seine zahlreichen Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus! Zudem ist er ein wahrer Kilo-Killer :-)
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Sonntag, 8. Mai 2022
Top 5 der Superfoods mit P!
Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 5 der Superfoods mit P!
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Sonntag, 1. Mai 2022
Welche Kräuter aus meinem Garten heilen Krankheiten?
Gegen jedes Zipperlein ist ein Kraut gewachsen, sagt ein altes Sprichwort. Welche Kräuter benötige ich im Garten, um die häufigsten Krankheiten zu heilen?
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Mittwoch, 27. April 2022
4Swiss ABB-021 Heißluftfritteuse – 10 Gründe, sie zu verwenden
Die Heißluftfritteuse ABB-021 von 4Swiss zirkuliert ultraheiße Luft um die Speisen, sodass kein Öl mehr benötigt wird. Dies gart das Essen schonend und vor allem fettfrei.
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Sonntag, 24. April 2022
Kein Sommer ohne Wassermelone
Wer auf der Suche nach einem gesunden, erfrischenden und gleichzeitig kalorienarmen Snack ist, der liegt mit einer Wassermelone genau richtig.
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Mittwoch, 20. April 2022
Das beste Bärlauch-Pesto in nur 15 Minuten selbst zubereiten
Aus Bärlauch lassen sich schnell köstliche Delikatessen herstellen, zum Beispiel ein leckeres Bärlauch-Pesto. Hier das 15-Minuten-Rezept!
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Sonntag, 17. April 2022
Hefe ganz einfach aus Trockenobst selbst herstellen und nachziehen
Zwei bewährte Rezepte, mit denen sich Hefe bzw. Hefewasser leicht selbst aus Trockenobst herstellen und nachziehen lässt.
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Mittwoch, 13. April 2022
Richtige Reinigung von Mehrweg-Wasserflaschen
Mehrweg-Wasserflaschen können schnell zu richtigen Gefahrenzonen werden. Die richtige Reinigung schützt vor Erkrankungen.
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Sonntag, 10. April 2022
Nur einen Schluck entfernt, das Weinbaugebiet Rheinhessen
Es muss nicht immer Spanien, Frankreich oder Italien sein. Besonders das sonnige Rheinhessen empfiehlt sich als Ziel für spannende Weinerfahrungen.
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Mittwoch, 6. April 2022
Nachhaltige Ernährung: Was ist das eigentlich?
Nachhaltige Ernährung nicht nur zu kennen, sondern auch zu leben, ist wirklich nicht schwer. Wir zeigen es dir!
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Sonntag, 3. April 2022
Wildkräuter, die Naturapotheke
Erfahren Sie, welche Wildkräuter essbar sind und welchen Nutzen sie für unsere Gesundheit haben. (Bärlauch, Gänseblümchen, Brennnessel, Brunnenkresse, Giersch)
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Wildkräuter, die Naturapotheke
Mittwoch, 30. März 2022
Der Tiger im Glas – Kaiza 5 Gin
Der Tiger im Glas – ob mit oder ohne Eis, als Longdrink oder als Grundlage für einen Cocktail, geeignet ist Kaiza 5 Gin aus Südafrika für alle Fälle.
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Sonntag, 27. März 2022
Cantaloupe-Melonen: außen rau, innen zuckersüß
Cantaloupe-Melonen sind vielseitig und sehr beliebt. Sie sind ein echtes Superfood und vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen!
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Mittwoch, 23. März 2022
Saisongemüse Portulak: Wach auf, Dornröschen!
Portulak ist lecker und pflegeleicht. Eine willkommene Bereicherung für die schlanken Küche. Leider auch unbekannt. Genau das möchten wir heute ändern!
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Sonntag, 20. März 2022
Diese 5 Gewürze sind gesund und helfen beim Abnehmen
Durch Gewürze kann man nicht nur mehr Geschmack in Gerichte bringen, sondern sie sind auch sehr gesund und helfen beim Abnehmen.
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Mittwoch, 16. März 2022
Food Assembly: Bauernmarkt 2.0
Regional, bio und zum guten Preis einkaufen – seit 2011 wird durch Food Assembly die Zentralität der Verfügbarkeit und Regionalität der Erzeuger vereint!
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Sonntag, 13. März 2022
Über Gluten allgemein und wann die glutenfreie Ernährung sinnvoll ist
Glutenfreie Ernährung? Hier klären wir, was Gluten überhaupt ist und wann man es in Betracht ziehen kann, sich glutenfrei zu ernähren.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Über Gluten allgemein und wann die glutenfreie Ernährung sinnvoll ist
Mittwoch, 9. März 2022
Warum jeder Körper Eiweiß braucht!
Eiweiß braucht jeder Mensch! Welche Funktionen es konkret übernimmt und welche Nahrungsmittel die besten Quellen für das Protein sind, erfährst du hier.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Warum jeder Körper Eiweiß braucht!
Sonntag, 6. März 2022
Gartenkerbel: gesundes und aromareiches Würzkraut
Gartenkerbel: Beliebt sind die würzenden Aromen des Suppenkrauts und die blutreinigenden Wirkungen des echten Kerbels.
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Mittwoch, 2. März 2022
Fermentation ist gesunder Genuss, der nachhaltig ist und unabhängig macht!
Die Fermentation macht es uns möglich, dass wir uns über das ganze Jahr von dem versorgen können, was uns die Natur bietet.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Fermentation ist gesunder Genuss, der nachhaltig ist und unabhängig macht!
Sonntag, 27. Februar 2022
Diese Lebensmittel verursachen Schweißausbrüche
Scharf, salzig, fettig … Es gibt Lebensmittel, die regelrechte Schweißausbrüche erzeugen. Welche das sind und warum, lest ihr hier!
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Mittwoch, 23. Februar 2022
Vollkorn-Faktencheck: Wie gut ist Vollkorn wirklich?
Ob Vollkorn wirklich gesünder ist, ab wann das Korn ein volles ist und wann es nur den Anschein macht, haben wir uns für euch näher angesehen.
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Sonntag, 20. Februar 2022
Detox- und Entschlackungskuren – Nonsens mit Potenzial für Abzocke?
Für häufig angepriesene Detox- und Entschlackungskuren gibt es weder eine ernährungsphysiologische Notwendigkeit noch ausreichend wissenschaftliche Belege.
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Mittwoch, 16. Februar 2022
5 erfrischende Kiwi-Rezepte
Kiwis haben im Grunde immer Saison. Hier 4 köstliche Kiwi-Rezepte: Eis, Salat, Panna Cotta und Marmelade – alles mit Kiwi. Gesund und superlecker!
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Sonntag, 13. Februar 2022
Neue Kraft und Vitalität mit Molybdän
Als eines der 39 häufigsten Elemente der Erdkruste ist Molybdän vor allem eines: Eine reiche Quelle der Energie.
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Mittwoch, 9. Februar 2022
Göttliche Winter-Smoothies für kalte Tage
Wir räumen auf mit dem Vorurteil, dass Smoothies nur im Sommer schmecken und verraten dir unsere fünf Lieblingsrezepte für geniale Winter-Smoothies.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Göttliche Winter-Smoothies für kalte Tage
Sonntag, 6. Februar 2022
5 Superfoods, die im Februar Saison haben! (Teil 2)
Im Februar solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
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Mittwoch, 2. Februar 2022
Wintergemüse - Winterliche Vitamin-C-Lieferanten
Vitamin C stärkt das körpereigene Immunsystem. Gesund und abwechslungsreich ernähren mit leckerem Wintergemüse, das direkt bei uns in Deutschland wächst.
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Sonntag, 30. Januar 2022
Zitronen – goldene Glanzstücke voller Überraschungen
Zitronen: Heute wissen Forscher, dass neben dem hohen Vitamin-C-Gehalt auch ihre Geschmacks- und Geruchsstoffe eine heilende Wirkung haben.
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Mittwoch, 26. Januar 2022
Zöliakie: Verklebt Gluten den Körper?
Was im Bereich Gluten lediglich Schauermärchen sind und worauf Menschen mit Zöliakie wirklich achten müssen, liest du in unserem heutigen Artikel.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Zöliakie: Verklebt Gluten den Körper?
Sonntag, 23. Januar 2022
Helfen Gewürze gegen Krankheiten?
Das Fazit der wissenschaftlichen Studien lautet, dass Gewürze durchaus gesundheitlichen Problemen vorbeugen, sie lindern oder heilen können.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Helfen Gewürze gegen Krankheiten?
Mittwoch, 19. Januar 2022
Topf-Olympiade: Wer ist der wahre Sieger im Küchenschrank?
Kochtöpfe – ideales Geschenk zur Hochzeit, zum Einzug oder für die erste eigene Küche. Welches Material ist am besten und woran erkennt man gute Qualität?
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Topf-Olympiade: Wer ist der wahre Sieger im Küchenschrank?
Sonntag, 16. Januar 2022
5 Superfoods, die im Januar Saison haben!
Im Januar solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
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Mittwoch, 12. Januar 2022
Saisonkraut Brunnenkresse: der Superfood-Primus
Superfoods sind in aller Munde, Brunnenkresse aber selbst unter den Superfoods der Spitzenreiter. Warum dieses Kraut so wertvoll ist, verraten wir dir.
Lesen Sie den ganzen Beitrag hier: Saisonkraut Brunnenkresse: der Superfood-Primus
Sonntag, 9. Januar 2022
Welche Diät für mehr Gesundheit? Rational handeln statt obskuren Empfehlungen folgen!
Langfristdiäten mit der besten wissenschaftlichen Dokumentation sind die Mittelmeer-Diät und die DASH-Diät. Beide setzen auf eine Ernährung mit gesunden Lebensmitteln.
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